Sommerbeeren-Rosmarin-Limonade

Dieser Beitrag wurde ursprünglich auf dieser Seite veröffentlicht

 

Nichts ist leichter als Limonade selber machen! Man braucht in der Regel nur wenige Zutaten, keine besonderen Extras und sie ist Ruck Zuck hergestellt. Und jetzt wo die Temperaturen spürbar in die Höhe klettern, kommt auch endlich wieder die Zeit für leckere Sommerlimonaden mit frischen Früchten und Kräutern.

Fruchtig, frisch und nur natürliche Zutaten

Das Grundrezept ist immer dasselbe: Wasser, etwas Zucker und Früchte als Geschmacksgeber. Der Zucker reduziert sich zudem noch einmal, je aromatischer und süßer deine Früchte sind. Zum Verfeinern verwende ich häufig Minze, Basilikum oder so wie bei dieser Limonade ein paar Zweige herb-bitteren Rosmarin, der wunderbar mit den Erdbeeren harmoniert.

 

Erfrischende Beeren-Rosmarin Limonade

Rezept drucken

Arbeitszeit: ca. 25 Minuten

Zutaten

  • 250g Erdbeeren
  • 100g Heidelbeeren
  • Bio Zitrone
  • 250g Zucker
  • 50ml kaltes Mineralwasser
  • Eiswürfel
  • 3,4 Zweige Rosmarin

So wird´s gemacht

1

Die Erdbeeren putzen, eine kleine Menge für die Deko zur Seite stellen und den Rest klein schneiden. Mit etwas Wasser, dem Zucker und Rosmarin in einem Topf einmal aufkochen lassen.

2

Anschließend vom Herd nehmen und ca. 15 Minuten ziehen lassen. Nun den Rosmarin heraus nehmen und die Erdbeeren mit einem Stab fein pürieren. Wer mag, kann das Püree noch durch ein feines Sieb streichen.

3

Die pürierten Erdbeeren in eine Karaffe geben und mit Eiswürfel, Heidelbeeren, den restlichen Erdbeeren, ein, zwei Scheiben Zitronen sowie eiskaltem Mineralwasser auffüllen und sofort servieren.

Tipp

Ein Spritzer Zitronensaft macht zu süße Fruchtlimos wieder spritzig und frische Kräuter geben ein zusätzliches Aroma.

 

Ich wünsch dir noch schöne und sonnige Pfingsttage!

Herzlichst,
Rebecca

Der Beitrag Sommerbeeren-Rosmarin-Limonade erschien zuerst auf Sinnenrausch – Der kreative DIY Blog für Wohnsinnige und Selbermacher.

Dein Blog fehlt noch?

Jetzt Blog Anmelden


Ja, ich habe die Datenschutzerklärung gelesen, akzeptiere diese und erteile die in der Datenschutzerklärung aufgeführten Einwilligungen in die Verarbeitung und Nutzung meiner Daten.